東京食めぐりキャンペーンイベントのご紹介(東京都食育フェア出展者登喜和食品)

2017.12.14

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平成29年11月11日(土)・12日(日)に開催された「第10回東京都食育フェア」より東京都食品産業協議会の会員「登喜和食品」ブースのご紹介です。 皆さんは「テンペ」と呼ばれる食べ物をご存知でしょうか? テンペとは、大豆の煮豆を、テンペ菌で無塩発酵させたインドネシアの伝統食品です。

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