都内では、新鮮で安全・安心な野菜や果物、畜産物、魚介類など、様々な種類の食材が生産されています。多くの皆様に都内産農産物やそれらを利用した料理などを味わっていただくため、９月から１１月までに、東京食めぐりをテーマに都内各地で様々なイベントを行いました。この模様をインタビュー形式でご紹介させていただきます。