伝統を活かしながら現代のライフスタイルに合わせた取り組みを東京のブランドとして発信するプロジェクト、江戸東京きらりの老舗を巡ります。使い捨てにせず直して大切に使う文化を発信する傘の老舗では、ビニール傘誕生秘話が！さらに、江戸時代創業の和菓子店で現代風にアレンジされた和菓子が！？

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