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お好み焼きのかつお節がクネクネ動くのはなぜなの?編です。
でんじろう先生が実際にかつお節の代わりに、トレーシングペーパーを使って簡単に分かりやすくスイソンの疑問に答えます。
少し湯気が出ている程度のボウルにガーゼをかけ、その上にトレーシングペーパーのスイソンをのせ、どうしてクネクネ動いてしまうのかを説明していきます。