東京都江東区、門前仲町で戦後まもなく誕生した煎餅店「みなとや」。毎年、年明けから２月にかけて販売する「ひなあられ」は名物となっている。ふんわりサクッと溶けるようなひなあられは自慢の一品。青木にとって生まれ育った深川の街は、かけがえのない場所でもある。伝統を守るだけではなく、青木が新たな取り組みとして、現在行っている事とは？

東京で影響を受けた場所：『江東区　深川』

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