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東京宝島 発見!島の味 三宅島 明日葉編
公開 2019.03.04視聴回数 980回

東京島しょで作られているこだわりの食材をご紹介します。
品種改良のされていないからこその味の濃さ、三宅島ならではの明日葉の作り方について
三宅村 農業研修生 神戸晴行さんへのインタビュー動画です。

『東京宝島とは』
東京の島々が持つ素晴らしい景観や、特産品、文化などを、これまで以上に有効活用して更なる魅力拡大を図ることを目的に、東京11島の住民の方々が主役となり「東京宝島ブランド」を作り、磨き上げ、広く発信し、島の高付加価値化を実現しようという取組です。
https://tokyo-treasureislands.jp/

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