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東京GOOD! #117「東京のお茶の町 東大和」
公開 2021.06.28視聴回数 8,668回

多摩湖を有し、水と緑に溢れる街、東大和市。この周辺でとれるお茶は「狭山茶」と呼ばれ、東京と埼玉にまたがる狭山丘陵一帯では、鎌倉・室町時代からお茶の栽培が行われてきたという。江戸時代から続く老舗「幸右衛門茶舗」の目の前には茶畑が今も広がり、カテキンを多く含むコクのある東京産のお茶が作られている。また、茶葉を発酵させることでできる、あるもの!?を作っているお茶屋さんも登場。
https://www.tv-tokyo.co.jp/tokyo-good/

#東京GOOD #ドキュメンタリー

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