立川市で発見したのは…江戸時代から栽培される名産品！？
東京うどの特徴は、その見た目の白さ。その白さを出すため独自の栽培方法が…。そこには立川ならではの土壌と、先人たちから伝わる伝統が息づいている。さらに、中華料理店で、驚きのうど料理を発見！！

https://www.tv-tokyo.co.jp/tokyo-good/

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