新東京都GAP認証制度についての説明。すでに取組んでいる農業者の事例から、新東京都ＧＡＰではどのような取組が必要になるかを見ることができる。また、新東京都ＧＡＰで受けられる補助事業等のメリットについての紹介も掲載されている。