東京のスゴ腕マイスターたち

公開2019.02.01

視聴回数1,122回

関根勤さん、大橋未歩さんをMCに迎え、ディープな東京の魅力を発信していく“東京クラッソ!NEO”

スタジオゲストに、坂下千里子さんを迎え、東京で活躍する様々な分野の名人“マイスター”を特集します。
極めて優れた技能を持ち、他の技能者の模範と認められる方々で知事が認定する「東京マイスター」。 立川談笑さんが平成30年度に認定された東京マイスターを訪ねます。
JR東日本の総合車両センター。そこで、様々な溶接技術を持つ車両修理のマイスターを発見。技能大会で日本一にも輝く名人の技を拝見します。さらに、新宿の高層ビル建築現場にはとび職のマイスターが!
後半は、日本料理の歴史や技法に精通する、和食のマイスターと低糖質の洋菓子を開発したパティシエのマイスターを取材します。

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