飲み屋街としても注目される赤羽。６０年以上続く立ち飲みおでんの店に立ち寄ると、そこで出される日本酒と赤羽の関係が明らかに。実は元々、赤羽には小山酒造という酒蔵が存在。さらに北区には、醸造試験所というお酒の研究機関があった！？

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