～新たな農園の形「スマートコミュニティファーム」～
ビルの屋上にある農園で、アプリの会員同士が共同で野菜を育てる「スマートコミュニティファーム」。芹澤は、その普及を図っている。元々はIT企業に勤めていたが、28歳の時に家業である園芸の資材・花材用品を手掛ける会社を継いだ。芹澤が目指す「食と農」の新しいカタチとは？4月に開催される「スシテック東京2024」のショーケースプログラムでは、技術協賛が決まっている。

東京で影響を受けた場所：『渋谷区　道玄坂上』

https://www.tv-tokyo.co.jp/tokyokousaten/

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