「水耕栽培」とは土の代わりに水を使い、農作物を育てる栽培方法。町田市の「まちだシルク農園」ではこの手法でメロンを育てている。元々はエアーノズルという部品を作っていたが、リーマンショックを境に会社が低迷。地元の中小企業と知恵を絞ってたどり着いた。松浦にとって大事な場所は日野市を流れる浅川。地元を愛する松浦が成し遂げたい事とは?
東京で影響を受けた場所:『日野市 浅川』
https://www.tv-tokyo.co.jp/tokyokousaten/
#東京交差点 #ドキュメンタリー