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東京交差点 #158「だんご」 -羽二重団子七代目・澤野修一
公開 2022.04.19視聴回数 3,938回

店は200年以上の歴史があり、名物である羽二重団子は、正岡子規や夏目漱石といった文化人にも愛されてきた。独特の平たい形は昔から変わっていない。澤野が子どもの頃遊んだ谷中霊園は、お店にとっても縁の深い場所だという。日持ちしない団子を遠方の人にも食べて貰おうと、最近取り入れはじめた方法とは?

東京で影響を受けた場所:『台東区 谷中霊園』

https://www.tv-tokyo.co.jp/tokyokousaten/

#東京交差点 #ドキュメンタリー

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