具だくさんうどんの作り方を紹介しています。ひと手間で栄養バランスを整えることができることを伝えています。多摩府中保健所で作成した、フレイル予防のためのガイドブック「元気をつくるお食事ガイド」と併せて、フレイル予防の講習会等にお使いいただけます。