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食中毒啓発ファイル File6 腸管出血性大腸菌食中毒(O157など)
公開 2023.04.25視聴回数 13,296回

腸管出血性大腸菌(O157など)による食中毒は、生や加熱不十分な牛肉、ハンバーグ、メンチカツ、汚染された生野菜等が原因となります。主な症状は激しい腹痛や下痢、血便ですが、重篤な症状を引き起こすこともあります。動画を見て食中毒を予防しましょう。

その他の食中毒についても「食中毒啓発ファイル」として配信しています。

食中毒啓発ファイルの構成

File1アニサキス食中毒
https://tokyodouga.jp/evgqsvk9rya.html

File2カンピロバクタ食中毒
https://tokyodouga.jp/plu5jtfj3zu.html

File3ウエルシュ菌食中毒
https://tokyodouga.jp/xmvds8x2yzg.html

File4ノロウイルス食中毒
https://tokyodouga.jp/umwbkcmiri.html

File5乳児ボツリヌス症
https://tokyodouga.jp/_lj3ic1zaky.html

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