食品営業許可更新講習会などで説明してきた食中毒予防の内容を、「食中毒啓発ファイル」としてオンデマンドで配信します。

食中毒啓発ファイルの構成
Ｆｉｌｅ1アニサキス食中毒　（本動画です）
Ｆｉｌｅ2カンピロバクター食中毒https://tokyodouga.jp/plu5jtfj3zu.html
Ｆｉｌｅ3ウエルシュ菌食中毒https://tokyodouga.jp/xmvds8x2yzg.html
Ｆｉｌｅ4ノロウイルス食中毒https://tokyodouga.jp/umwbkcmiri.html
Ｆｉｌｅ5乳児ボツリヌス症https://tokyodouga.jp/_lj3ic1zaky.html
Ｆｉｌｅ6腸管出血性大腸菌食中毒（O157など）https://tokyodouga.jp/7p0wdlaslou.html

都保健所YouTubeチャンネルでは食品営業許可（移行・切替）オンデマンド講習会の配信も行っています。

食品営業許可移行・切替オンデマンド講習会の構成
①新しい営業許可制度、営業届出制度の概要（https://youtu.be/LmtGwWES4RY）
②新しい営業許可業種への移行・切替の手続き（https://youtu.be/f7qvewCt4as）
③営業届出の手続き（https://youtu.be/LYPhxo57UBo）
④実地検査のポイント（https://youtu.be/_ZHyNFnAuQs）