1歳未満の乳児に「はちみつ」を与えないでください。1歳未満の乳児は腸内環境が未熟なため、はちみつにボツリヌス菌が混入していた場合、乳児ボツリヌス症を起こすことがあります。詳しくは動画をご覧ください。

その他の食中毒についても「食中毒啓発ファイル」として配信しています。

食中毒啓発ファイルの構成

Ｆｉｌｅ1 アニサキス食中毒
https://tokyodouga.jp/evgqsvk9rya.html

Ｆｉｌｅ2カンピロバクター食中毒
https://tokyodouga.jp/plu5jtfj3zu.html

Ｆｉｌｅ3ウエルシュ菌食中毒
https://tokyodouga.jp/xmvds8x2yzg.html

Ｆｉｌｅ4ノロウイルス食中毒
https://tokyodouga.jp/umwbkcmiri.html

Ｆｉｌｅ6 腸管出血性大腸菌食中毒（Ｏ１５７など）
https://tokyodouga.jp/7p0wdlaslou.html